UN NUEVO ESPACIO SURGE EN LA COLONIA ROMA, DONDE CONVIVEN LA GASTRONOMÍA Y LA CULTURA BAJO EL MISMO TECHO, CON EL ÚNICO FIN DE CONVERTISE EN UN PUNTO DE REUNIÓN PARA DIVERSOS GRUPOS DE PERSONAS.
Martes 17/ 11 2015
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FOTOS: Aurora Corzas
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Colima 168, colonia Roma
México, D.F.
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En años recientes la Ciudad de México se ha colocado como un punto cosmopolita consagrado a nivel mundial debido a la oferta gastronómica, cultural, de diseño y moda que ofrece. Hoy un nuevo concepto surge en el corazón de la colonia Roma, donde todas las características anteriormente señaladas convergen en un sólo sitio el cual tiene como objetivo reunir a personas con diferentes puntos de vista en un mismo lugar.
Es así como nace Blanco Colima, un nuevo espacio ubicado en el número 168 de la calle Colima en una casona porfiriana, el cual une lo mejor de la gastronomía y cultura en un mismo punto. Es un segundo hogar para diversos grupos de gente donde pueden reunirse a colaborar, divertirse, aprender y comer en un espacio acogedor e innovador. El concepto creativo corre a cargo de Alexander Díaz Andersson, Director Creativo de la firma Dupui, quien con su exquisito gusto vistió cada uno de los espacios, sumado a la parte arquitectónica desarrollada por Franco Ayala.
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Tres universos culinarios conviven bajo el mismo techo, por la mañana puedes encontrar en la planta baja una taza de café, y por la tarde degustar de los mariscos que yacen en Belafonte, el cual corre a cargo del chef Hiroshi Kawahito, una barra de marisquería fresca; o por la noche disfrutar de una experiencia inigualable en el fine-dining Lázaro donde encontrarás diversos platillos contemporáneos, además de la mejor música a cargo de diversos DJ’s y una amplia carta de mixología.
En la planta alta, se encuentran diversas exposiciones de arte itinerantes, así como estrenos de películas, proyecciones especiales, eventos privados, talleres, etc. Es ahí donde la cultura se funde entre las paredes de la época porfiriana en conjunto con una boutique de alta repostería francesa que lleva por nombre Le Macaron con una oferta de productos tales como macarrones y pasteles de la más alta calidad. Asimismo cuenta con un córner que ofrece la mejor selección de libros y revistas especializadas en la fotografía, el arte, la moda y otros conceptos culturales.
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Sin duda un nuevo espacio que junta lo mejor de varios mundos en un sólo lugar. Si quieres estar al pendiente de este nuevo hotspot, visita la página web de Blanco Colima para consultar los eventos en el calendario, así como sus diferentes opciones gastronómicas.
