BOCA GRANDE ES UN SPOT EN EL CORAZÓN DE LA CONDESA DONDE PODRÁS DISFRUTAR LOS MEJORES PLATILLOS TEXANOS EN UN ESPACIO AMENO, DIFERENTE Y DIVERTIDO.
Viernes 15/ 04 2016
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FOTOS: Fernanda López
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Campeche 346, col. Condesa
México, D.F.
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La colonia Condesa sigue albergando lugares para todo amante de la comida, con nuevos espacios gourmet y altamente especializados, esta zona sigue dando de que hablar respecto a los hotspots y el lifestyle que ha logrado construir a través de los años.
Boca Grande, que forma parte de la cadena de restaurantes We Love Burgers y próximamente Quiquiriqui, es un barbecue con estilo texano ubicado en el corazón de la Condesa. Siguiendo con la inspiración principal Boca Grande brinda al comensal vivir una experiencia al estilo del sur de Estados Unidos, donde la madera, los cactus y la música country en inglés toman el lugar para exhibir la decoración inicial.
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Con año y medio de experiencia y aprovechando el crecimiento que la comida Americana ha tenido en los últimos años, Boca Grande prepara su carta con los clásicos platillos de la cocina texana, donde la carne y los juegos entre lo dulce y salado, crean una experiencia paladar sumamente interesante.
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En este espacio podrás encontrar las papas a la francesa con brisket, mantequilla trufada y queso derretido, las cuales se pueden degustar como entrada. Por otra parte te recomendamos un short rib de 550 y el emparedado de la casa, con pan preparado al momento y carne. Finalmente, si eres amante de los postres debes probar la dona glaseada acompañada de helado de vainilla, tocino y un toque de miel de maple.
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En coctelería podrás pedir los clásicos o el maridaje clásico para probar estos platillos que son la cerveza, el whisky y la limonada rosa, especialidad de la casa.
La especialidad de este restaurante se basa en ofrecer un twist tropicalizado, es decir, hacer que el cliente disfrute de los clásicos sureños, con ingredientes que forman parte de la cocina mexicana. Al mismo tiempo, la sorpresa es básica en Boca Grande, donde el proyecto espera cambiar su carta constantemente para no aburrir al comensal.
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Rompiendo con los ya tradicionales restaurantes de la Condesa, Boca Grande ofrece un espacio ameno, diferente y divertido, donde la cocina texana presenta una nueva manera de disfrutar los platillos.
