EL NUEVO RINCÓN DE LA COLONIA JUÁREZ QUE ESTÁ ENAMORANDO A TODOS.
Miércoles 7/06 2017
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FOTOS: Ana Cuéllar
TEXTO: Paola Herrera
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Dinamarca 44
Colonia Juárez, CDMX
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Scarlett y Jake Lindeman abrieron Cicatriz Café desde hace cuatro meses en la CDMX.
Antes de mudarse a la ciudad, Scarlett escribía sobre comida mexicana en Nueva York y Jake era fotógrafo. Ahora juntos hacen el dúo perfecto: ella es la encargada de los platillos y él de las bebidas.
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La apariencia del café fue diseñada por los hermanos sobre la marcha. La barra presidida por un óleo marino, los muros sin repellar, el tapanco y las luces tenues contribuyen a la atmósfera del local.
Cicatriz tienen un menú pequeño pero suficiente que va de 9 de la mañana a 5 de la tarde con platillos para el desayuno y el brunch, mientras que ofrecen otro menú de 5 de la tarde a 11 de la noche.
¡Los platillos que no te puedes perder!
- Sándwich de pollo crispy
- Ensalada de kale con arroz salvaje
- Albóndigas y puerros fritos
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La coctelería de Cicatriz presume servir los mejores tragos de la ciudad, pero sin pretensiones, desde una cerveza en lata hasta un Negroni bien hecho.
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Uno de los cafés que más están dando de qué hablar y que no debes dejar de visitar.
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