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On 06, Mar 2017 | No Comments | In Trend | By coolhuntermx

‘Un proyecto de Cerveza Bocanegra que surge de no hacer un maridaje tradicional, sino más incluyente’

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EL PRIMER HAPPENING FUE EN "SOUL LA ROMA" EN EL QUE SE CONJUGARON LA MÚSICA, LAS MOTOS Y LA COCINA.
Lunes 06/03 2017

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FOTOS: Iván Linares
TEXTO: Abigail Quesnel

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“Reunimos la velocidad de las calles con el sonido de los metales, para juntarlos en un espacio en común: la cocina.”

#ColectivoBocanegra es un movimiento gastronómico y cultural en el que participan 35 chefs de la Ciudad de México los cuales fueron entrevistados para saber qué los inspiraba y con base en eso crear un platillo –o hasta tres– que denotara una mejor manera de hacer maridaje con la Cerveza Bocanegra.

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A través de 8 happenings que se llevarán a cabo en los hotspots de la ciudad como la Colonia Roma, Colonia Condesa y Polanco como Belmondo, Casa Virginia, Delirio, Cine Tonalá, por mencionar algunos.

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Soul La Roma fue el primer lugar en donde se llevó a cabo una celebración a pasión por la música, las motos y la cocina.

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Los platillos resultantes de estas colaboraciones estarán en los restaurantes participantes hasta el 30 de abril, ¡pídelo como el platillo Bocanegra!

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