EL VINO SE PUEDE DISFRUTAR EN CUALQUIER MOMENTO. LA CASA DE MARIDAJE GASTRO CAVA ES EL SPOT QUE NOS DEMUESTRA QUE ESTO ES POSIBLE.
Miércoles 20/ 07 2016
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FOTOS: Fernanda López
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Chilpancingo 46, col. Condesa
México D.F.
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La Ciudad de México reúne en sus propuestas gastronómicas distintos recintos que ofrecen experiencias culinarias únicas, como los maridajes; el arte de combinar los alimentos con el vino perfecto, realzando así el placer de comer.
Gastro Cava, ubicado en el corazón de la colonia Condesa, es el lugar donde podrás disfrutar de excelentes platillos para combinar con más de 300 etiquetas de vinos de todo el mundo. Esta casa de maridajes rompe con la idea que existe en nuestro país acerca del vino, el cual frecuentemente se asocia con un lujo excesivo o exclusivo para ocasiones especiales.
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Este spot acerca a sus comensales a disfrutar del vino sin prejuicios, volviéndose un lugar donde puedes apreciar el vino sin necesidad de gastar demasiado dinero. Gastro Cava cuenta con una boutique de vinos adyacente llamada El Placer del Vino, donde los comensales pueden elegir la botella que más se adapta a su gusto y pasar a disfrutarla al restaurante con un descorche totalmente libre, o simplemente se puede comprar la botella ideal para una reunión en casa.
Esta boutique cuenta con vinos de todo el mundo, ofreciendo propuestas de gran calidad en nuestro país y vinos de países conocidos por ser grandes productores como España, Francia e Italia.
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Gastro Cava ofrece platillos versátiles con esta bebida, para la hora de la comida y la cena, si no sabes de que manera combinar el vino con tus alimentos puedes pedir recomendaciones para seleccionar el vino a tu medida y presupuesto. El restaurante ofrece un maridaje a la hora de la comida que cambia cada semana de una manera muy creativa, jugando con los ingredientes de la estación, siempre manteniendo el mismo precio, volviéndose una experiencia sensorial única. Además, cuenta con los miércoles de chicas, que ofrece de un 10 a un 30% de descuento en botellas seleccionadas.
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Esta casa de maridaje crea en cada platillo una armonía entre comida y vino, variando su oferta gastronómica sin cambiar la esencia del lugar, demostrándonos que un buen vino se puede disfrutar en cualquier momento. Como decía Gustav Mahler, un vaso de vino en el momento oportuno, vale más que todas la riquezas de la Tierra.
Así que no te pierdas la oportunidad de disfrutar de un buen vino y una excelente comida en Gastro Cava, visita su fanpage para conocer el maridaje de esta semana.
