PARA VIVIR UNA NOCHE DE MEZCAL, AL ESTILO OAXACA, LA MEZCALTECA, UN RESTAURANTE BAR EN PUEBLA, UN LUGAR DONDE MODERNIDAD Y TRADICIÓN, PRESENTA UNA CARTA DE DELICIAS OAXAQUEÑAS Y MEZCAL PARA DISFRUTAR EN DISTINTAS PRESENTACIONES.
Viernes 24/10 2014
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FOTOS: David Jilkyns
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Paseo Sinfonía no. 5 Local 9 San Andrés Cholula, Puebla–
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Como una oda al mezcal, y de manera especial a la cultura en torno de esta mítica bebida en una de sus principales capitales, Oaxaca, surge este lugar que en un encuentro entre colores y texturas vanguardistas, que resultan de la mezcla de elementos naturales y de tradición, se coloca como una auténtica casa del mezcal donde conocerlo y donde disfrutarlo.
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La carta se compone por un menú de delicias oaxaqueñas, que entre, un rústico mobiliario de madera y muros verdes parece disfrutarse mejor. La sensación de frescura se acompaña de formas con motivos simétricos, envolviendo a los sentidos en una placentera experiencia que indaga en las costumbres culinarias de la región que la inspira.
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Si lo tuyo no son los tragos derechos, La Mezcalteca cuenta también con deliciosas propuestas de mixología. Además de que algunas noches aquí incluyen música, la cual puede ir desde ritmos contemporáneos hasta interesantes melodías regionales.
