UBICADO EN PASEO DE LA REFORMA, CAVALLINO COMPARTE LA PASIÓN POR LA AUTÉNTICA COCINA ITALIANA, CON UN MENÚ COMPUESTO POR PLATILLOS SIMPLES DONDE TAMBIÉN SE DISFRUTA DE UNA ATMÓSFERA ACOGEDORA.

Miércoles 20/08 2014

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Paseo de la Reforma #1101
Lomas de Chapultepec, México D.F.
5202 8658

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FOTOS: Rene Enríquez

Miembro de la familia Loma Linda, este restaurante nos invita a disfrutar de su cocina italiana sin pretensiones, donde se procuran los acentos de las antiguas recetas de la nonna, resultando en reconfortantes sensaciones caseras que complementan el ambiente acogedor que lo rodea.

Con trabajo de diseño arquitectónico e interiorismo por Jesús Irizar, el Ristorante Cavallino Reforma, es uno de los espacios de comida italiana más deliciosos de la Ciudad de México; ofrece así, una auténtica pasta fresca elaborada de manera artesanal, donde cada ingrediente ha sido dispuesto para resultar en toda una experiencia para el paladar y deja en el comensal un buen sabor de boca, sea cual sea la opción.

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A cargo del menú se encuentra el Chef Nicola Cafagno, deleitando con tradicionales delicias italianas como el Polpo Alla Brace, acompañado con chimichurri italiano, papas salteadas al pimentón dulce y láminas de alcachofa fritas, la Burrata con Pomodorini, o la clásica Pizza Margherita y su deliciosa combinación de salsa de tomate, albahaca y queso mozzarella.

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La terraza del Cavallino resulta ideal para disfrutar de alguna de las 220 etiquetas de vino, y de miércoles a sábado disfrutar de las mezclas del DJ. Una de las mejores opciones para salir este fin de semana.