Shrimp Market por Cardumen

Martes 20/01 2015

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FOTOS: Rene Enríquez

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Una segunda sucursal de Shrimp Market, restaurante de mariscos sinaloenses, se ha instalado en la Roma Norte, tomando como residencia un edificio con un pasado bastante interesante.

Casa del escritor y poeta Jean-Louis Kerouac, considerado uno de los autores estadounidenses más sobresalientes del siglo XX, así como centro de operaciones de uno de los mejores sastres a nivel internacional, Adrián Macazaga; esta construcción, conocida como “la sastrería”, ubicada en la calle de Medellín resulta tanto en un valioso testigo del paso del tiempo, como un espacio contemporáneo.

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Responsables del diseño de mobiliario del lugar, el taller de diseño Cardumen toma como punto de partida las distintas especies de crustáceos, presentes en la cocina sinaloense, para por medio de abstracciones y demás elementos desarrollar una exclusiva serie.

Pensado para el bar, y tomando la forma del camarón del Pacífico surge el Banco Camarón; la Silla Langostina y la Mesa Langosta se inspiran en la langosta parda que se caracteriza por el tamaño y forma de su cola, mientras que la Mesa Centolla diseñada para el área de bar recuerda las largas extremidades del crustáceo.

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Fundado por Jimena Rodríguez y César Llanos, el Taller Cardumen se especializa en representar la naturaleza y su diversidad a través de proyectos de diseño. Los invitamos a pronto disfrutar de este nuevo Shrimp Market, el mobiliario, la atmósfera y, por supuesto sus frescos platillos.