Casa Selva, producción floral en chinampa

Casa Selva es una boutique de flores ubicada en la colonia Condesa la cual se preocupa por ofrecer un producto fresco y diferente con un estilo único. Ante la dificultad de no conseguir gran variedad en el mercado están cultivando sus flores en las chinampas, Xochimilco.

Actualmente cuentan con un invernadero pequeño, pero está proyectado a poder multiplicar la producción del mismo poco a poco. Es un proceso en el que llevan aproximadamente un año a prueba y error, dependiendo de factores como el clima, la plantación y el cuidado.

Algunas de las flores que se sembraron la temporada pasada son ranúnculos y amapolas, pero esta temporada se dedicaron a la dalia. La flor nacional mexicana que se da únicamente entre julio y octubre y que cuenta con diferentes formas tamaños y colores.

EL CONTEXTO

El cultivo de Casa Selva se desarrolla en la zona productiva de Xochimilco, es una reserva ecológica y patrimonio de la humanidad gracias a que se puede cosechar hasta 7 veces al año por la rápida rotación. Además es considerado uno de los tres pulmones de la ciudad porque cuenta con ahuejotes que son árboles endémicos los cuales liberan mucho oxígeno y absorben poca agua.

LAS CHINAMPAS 

Son pequeñas islas artificiales y han sido recientemente, una manera de rescate de Xochimilco. Más del 90% de las chinampas tienen dueño pero no son productivas, lo que provoca que los canales se sequen. Con el modelo de renta para cultivos libres de fertilizantes químicos y pesticidas, la tierra que se usa para la siembra, se extrae de los mismos canales, y provoca que la humedad se mantenga. Esta agua perfecta para el riego. Esto se debe a que entre las chinampas hay apantles que son filtros naturales con plantas acuáticas que existen desde tiempos prehispánicos.

En el tour conocimos a Ricardo Rodríguez quién se encarga de restaurar la zona de una forma amigable con el ambiente. Él conecta productores con consumidores e incentiva que sigan trabajando en la zona. Además da a conocer a los turistas la otra cara de esta reserva.

Puedes realizar pedidos de arreglos directamente en la boutique de Casa Selva ubicada en Juan de la barrera 87, Condesa.