Bulldog Gin Week: para los amantes de la ginebra

La ginebra conocida coloquialmente como gin, es la bebida proveniente del destilado de cereales y aromatizada con bayas de enebro. Esta bebida nació con un propósito medicinal y curativo para combatir los problemas estomacales; después se le agregó agua tónica que, también tiene propiedades analgésicas y digestivas, así se creó uno de los cocteles más famosos: el Gin & Tonic.

En 2007 llegó al mercado una de las ginebras más emblemáticas: Bulldog London Dry Gin, con la ambición de crear el primer gin moderno. Su creador, Anshuman Vohra, decidió aventurarse y crear un destilado que fuera diferente a lo ya conocido al agregar toques y sabores completamente únicos.

El pasado 14 de octubre dio inicio la primera Bulldog Gin Week de México, un evento dedicado a todos aquellos amantes de esta categoría.

Bulldog Gin Week en la Ciudad de México

Elaborado con un proceso en alambique de cobre y triple destilación, contiene una fórmula de 12 botánicos. Incluye algunos que son únicos dentro del mundo de la ginebra tales como: flor de amapola, ojo de dragón y flor de loto chino; Bulldog London Dry Gin creó una combinación que otorga al destilado ese sello auténtico.

Y para celebrarlo, toda esta semana y hasta el 23 de octubre, estará enfocada a la ginebra. Diferentes bares de la ciudad crearán un trago único y especial. Cada una de estas bebidas representa alguno de los botánicos que componen Bulldog London Dry Gin, mismos que están diseñados para ofrecerle a los visitantes una opción diferente durante esta temporada.

Sobre los botánicos y los venues de Bulldog Gin Week México

Los botánicos son todas aquellas especias, cítricos, hierbas o aromas que se agregan al destilado para definir su sabor. Todos los ginebras comparten una base de junípero y se complementan con otros botánicos como almendra, limón, regaliz y cilantro, por mencionar algunos.

En esta primera edición son 12 venues de la Ciudad de México, algunos ya conocidos y otros nuevos, que forman parte de la Bulldog Gin Week; te compartimos los bares creadores y los botánicos de este año:

1. Atípico Polanco: Ojo de dragón
2. Deleted Souls: Cilantro
3. Imbiss: Amapola blanca
4. La Xampa: Flor de loto chino
5. Musak: Lavanda
6. Nardo: Orris / lirio
7. Panic Botanic: Almendra
8. Pata Negra Centro: Junípero
9. Pata Negra Cuauhtémoc: Angélica
10. Rayo – Fónico: Canela
11. Wallace: Limón
12. Yellow Garden: Regaliz

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Vive esta experiencia por primera vez en la Ciudad de México y sigue pendiente a las redes de Bulldog London Dry Gin para más información.