PARA ESTOS DÍAS EN CASA, ALGUNOS COCTELES QUE SE PUEDEN PREPARAR EN EL HOGAR

Últimamente es difícil distinguir qué día es cuál. Los lunes se vuelven miércoles, los miércoles viernes y los viernes caen en domingos. Pero los domingos pueden parecer eternos. El permanecer en casa nos hace perder un poco la noción del tiempo, y eso convierte todos los días en los ideales para empezar la fiesta y preparar algunos cocteles en casa.

Nos dimos a la tarea de reunir algunos tragos que fácilmente pueden ser preparados en la comodidad del hogar.

Across The Universe | Maker’s Mark

Ingredientes

  • 50 ml Maker’s Mark
  • 30 ml Campari
  • 30 ml Martini Rosso
  • 30 ml Vino espumoso Vicky (plata glitter)
  • Twist de naranja y cereza para decorar

Preparación

En un mixing glass agregar Maker’s Mark, Campari y Martini Rosso. Mezclar los ingredientes con la técnica stir (enfriar y agitar) durante 15 segundos. Colar y servir en una copa coupé fría. Agregar top de vino espumoso, decorar y aromatizar con un twist de naranja y 1 cereza.

Agua de Vida | Rodrigo Carmona y Glenfiddich

Ingredientes

  • 60 ml de Whisky escoses 12 años
  • 20 ml de Licor de whisky
  • ¼ Manzana macerada
  • 45 ml Jugo de manzana
  • 10 ml Jarabe natural 
  • Shot de cerveza oscura

Preparación

Vertir en un shaker Glenfiddich, Drambuie y la manzana macerada, así como el jugo y el jarabe. Se agita, se sirve en una copa con hielos y se incluye el shot de cerveza. Se llena la copa con un shot de cerveza oscura.

Gin & Tonic | Bulldog

Ingredientes 

  • 2 oz de Dry Gin.
  • Agua quina
  • Hielo
  • Limón
  • Pimienta negra, en pimientero

Preparación

Agregar hielo en una copa, verter 2 oz de ginebra, agregar el agua quina hasta llenar 3/4 de la copa, cortar una rebanada de limón y sumergir en la copa dando un pequeño giro, como toque final, con un pimentero, moler dos giros de pimienta en el vaso y listo, es hora de disfrutarlo.

El Rey De Kentucky | Jim Beam

Ingredientes

  • 50 ml Jim Beam White
  • 30 ml Ancho Reyes
  • 30 ml Jarabe natural
  • 30 ml Jugo de Limón
  • Top de Ginger Ale

Preparación

En el Shaker agregar Jim Beam, ancho reyes, jarabe natural y jugo de limón. Shakear durante 10 segundos para mezclar bien todos los ingredientes. Colar en un vaso Old fashion con hielos nuevos. Adornar con 2 rodajas de limón y un arbolito de hierbabuena. Agregar top de ginger ale y mezclar suavemente.

Spicy Bloody Margarita | Ancho Reyes

Ingredientes

  • 2 oz de licor de chile verde
  • 5 ½ de oz Jugo de tomate
  • 2 dash de Jugo sazonador
  • 1 oz de Jugo de limón natural
  • 2 dash de Salsa inglesa
  • 2 dash de Salsa picante
  • 1 pizca de Sal
  • Apio
  • Rodaja de pepino
  • Hielo

Preparación:

En un vaso con hielos agregar todos los ingredientes y revolver gentilmente, finalmente, agrega un apio y una rodaja de pepino para decorar.

Bushmills Irish Coffee | Bushmills

Ingredientes

  • 30ml Buschmills BlackBush
  • 1 cda Azúcar Mascabado
  • 25ml Crema para batir
  • 40ml Café Espreso

Preparación

Primero, servir el azúcar mascabado, diluir con 30 ml de Bushmills BlackBush.
Segundo, Servir 40 ml de café espresso. Por ultimo, preparar crema para batir y servir en top de copa. Rayar chocolate amargo o semi amargo sobre crema.

Negroni | Campari

Ingredientes

  • 1 oz de Campari
  • 1 oz de Gin
  • Rodaja de naranja
  • 1 oz de Vermouth rojo

Preparación

Añadir hielo al vaso y posteriormente todos los ingredientes. Adornar con una rodaja de naranja

Mulberry Fizz | Boodles

Ingredientes

  • 60ml Boodles Mulberry.
  • Top mitad agua quina, mitad agua mineral gasificada.
  • Media luna de naranja.

Preparación

En una copa globo previamente fría, agregar hielo, gin, top de agua quina y agua mineral. Decorar con media luna de naranja.

The White Lady | Sipsmith

Ingredientes

  • 35ml Dry Gin
  • 25 ml Cointreau
  • 25 ml jugo de limón
  • 25 ml jarabe simple
  • 1 clara de huevo pasteurizada (opcional)
  • Twist de limón para decorar

Instrucciones

Mezcla todos los ingredientes en un vaso mezclador y agítalo, agrega cubos de hielo y vuelve a agitar, cuela finamente la mezcla y sírvelo en una copa de Martini enfriada previamente. Decora con twist de limón.

Watermellow | Hanky Panky y Matusalem

Ingredientes

  • 2 rebanadas de Sandía
  • 40 ml de Té de menta
  • 20 ml de Miel
  • 40 ml de Jugo de naranja
  • 10 ml de Jugo de limón
  • 60 ml de Ron 15 años

Preparación

Se macera una de las sandías para posteriormente colocar en la licuadora con el resto de los ingredientes. Una vez licuado se sirve en un vaso y se decora con la rebanada de sandía restante.

Jamaican Honey | Appleton

Ingredientes

  • 1 oz miel de Abejas
  • 1 oz zumo de limón
  • Twist de naranja
  • 1 1/2 Ron 12 años

Preparación

Se vierten todos los ingredientes en el shaker con hielo y se baten por 30 seg. Se sirve en copa coupe y se decora con un twist de naranja

Muletta | José Cuervo Tradicional

Ingredientes

  • Hielo Frappe
  • Tequila
  • Top Calinda Ginger Beer
  • Dash jugo de limón
  • Rodaja de limón
  • Hoja de hierbabuena para adornar

Preparación

Primero, se sirven los hielos frappe en una taza de peltre. Posteriormente se agrega Tequila Jose Cuervo Tradicional Plata al gusto y un dash de jugo de limón. Después, se agrega un top de Calinda Ginger Beer para darle burbujas y dotarle de mayor frescura. Para finalizar, se introduce una rodaja de limón y una hoja de hierbabuena como decoración, dándole un toque de sabor y aroma.

Ciervo | Mezcal Creyente

Ingredientes

  • 1.5 shots de mezcal
  • 4 shots de agua de horchata
  • 1 rama de canela

Preparación

En una coctelera sirve el mezcal el agua de horchata y hielo. Agita. Sirve en un vaso con hielo. Decora con una varita de canela.

Frozen Pink Daiquirí | Beefeater

Ingredientes

  • 60ml gin
  • 22.5ml de jugo de limón fresco
  • 15ml de jarabe de azúcar
  • 5 freesas frescas

Preparación

Mezcla todos los ingredientes con una cucharada de hielo picado de 6oz. Sirve en vasos de vidrio y adorna con fresas rebanadas y/o frambuesas congeladas.

Corajito Clásico & Tonic

Ingredientes

  • 30 ml Corajito Clásico
  • 30 ml Ginebra Premium
  • Agua Quina Premium

Preparación

En un vaso alto tipo Jaibol sirve hielos, 30 ml de Corajito Clásico, 30 ml de Ginebra Premium, agrega Agua Quina Premium y decora con un twist de limón amarillo.

Jamaica Soul | Mezcal Mitre

Ingredientes

  • 20ml. Jugo de limón
  • 45ml. Mezcal
  • 30ml. Extracto o jugo de jamaica
  • 20gr. Azúcar blanca
  • 5ml.  Bitter de Angostura

Preparación

Usar un vaso mezclador para agregar Mezcal Mitre Origen, jugo de limón, azúcar blanca y extracto de jamaica para agitar hasta disolver el azúcar, después servir con colador y agregar Bitter de Angostura.Agregar un twist de limón y naranja seca para decorar.

Madriguera Frozen | 400 Conejos

Ingredientes

  • 4 rodajas de pepino
  • una onza jugo de limón
  • 1 ½ onza de jarabe natural
  • 1 ½ de Mezcal
  • Hielo
  • Romero

Preparación

Licuar todos los ingredientes. Servir en vaso escarchado con naranja y sal de gusano. Decorar con una ramita de romero.

Güero de Rancho | Whisky Abasolo

Ingredientes

  • 0.5 oz Vino tinto
  • 1 oz extracto de manzanilla
  • 0.5 oz miel de abeja
  • 2 oz Whisky Abasolo
  • Hielo

Preparación

Servir con hielos en un vaso de coctel.

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Estas son solo algunas recetas de cocteles que puedes preparar desde casa. ¿Conoces más?



  • FOTOS: Cortesía

Fecha de Publicación:
Martes 07/04 2020