Prepara tus cocteles en casa

Últimamente es difícil distinguir qué día es cuál. Los lunes se vuelven miércoles, los miércoles viernes y los viernes caen en domingos. Pero los domingos pueden parecer eternos. El permanecer en casa nos hace perder un poco la noción del tiempo, y eso convierte todos los días en los ideales para empezar la fiesta y preparar algunos cocteles en casa.

Nos dimos a la tarea de reunir algunos tragos que fácilmente pueden ser preparados en la comodidad del hogar.

Across The Universe | Maker’s Mark

Ingredientes

• 50 ml Maker’s Mark
• 30 ml Campari
• 30 ml Martini Rosso
• 30 ml Vino espumoso Vicky (plata glitter)
• Twist de naranja y cereza para decorar

Preparación

En un mixing glass agregar Maker’s Mark, Campari y Martini Rosso. Mezclar los ingredientes con la técnica stir (enfriar y agitar) durante 15 segundos. Colar y servir en una copa coupé fría. Agregar top de vino espumoso, decorar y aromatizar con un twist de naranja y 1 cereza.

Agua de Vida | Rodrigo Carmona y Glenfiddich

Ingredientes

• 60 ml de Whisky escoses 12 años
• 20 ml de Licor de whisky
• ¼ Manzana macerada
• 45 ml Jugo de manzana
• 10 ml Jarabe natural 
• Shot de cerveza oscura

Preparación

Vertir en un shaker Glenfiddich, Drambuie y la manzana macerada, así como el jugo y el jarabe. Se agita, se sirve en una copa con hielos y se incluye el shot de cerveza. Se llena la copa con un shot de cerveza oscura.

Gin & Tonic | Bulldog

Ingredientes 

• 2 oz de Dry Gin.
• Agua quina
• Hielo
• Limón
• Pimienta negra, en pimientero

Preparación

Agregar hielo en una copa, verter 2 oz de ginebra, agregar el agua quina hasta llenar 3/4 de la copa, cortar una rebanada de limón y sumergir en la copa dando un pequeño giro, como toque final, con un pimentero, moler dos giros de pimienta en el vaso y listo, es hora de disfrutarlo.

El Rey De Kentucky | Jim Beam

Ingredientes

• 50 ml Jim Beam White
• 30 ml Ancho Reyes
• 30 ml Jarabe natural
• 30 ml Jugo de Limón
• Top de Ginger Ale

Preparación

En el Shaker agregar Jim Beam, ancho reyes, jarabe natural y jugo de limón. Shakear durante 10 segundos para mezclar bien todos los ingredientes. Colar en un vaso Old fashion con hielos nuevos. Adornar con 2 rodajas de limón y un arbolito de hierbabuena. Agregar top de ginger ale y mezclar suavemente.

Spicy Bloody Margarita | Ancho Reyes

Ingredientes

• 2 oz de licor de chile verde
• 5 ½ de oz Jugo de tomate
• 2 dash de Jugo sazonador
• 1 oz de Jugo de limón natural
• 2 dash de Salsa inglesa
• 2 dash de Salsa picante
• 1 pizca de Sal
• Apio
• Rodaja de pepino
• Hielo

Preparación:

En un vaso con hielos agregar todos los ingredientes y revolver gentilmente, finalmente, agrega un apio y una rodaja de pepino para decorar.

Bushmills Irish Coffee | Bushmills

Ingredientes

• 30ml Buschmills BlackBush
• 1 cda Azúcar Mascabado
• 25ml Crema para batir
• 40ml Café Espreso

Preparación

Primero, servir el azúcar mascabado, diluir con 30 ml de Bushmills BlackBush.
Segundo, Servir 40 ml de café espresso. Por ultimo, preparar crema para batir y servir en top de copa. Rayar chocolate amargo o semi amargo sobre crema.

Negroni | Campari

Ingredientes

• 1 oz de Campari
• 1 oz de Gin
• Rodaja de naranja
• 1 oz de Vermouth rojo

Preparación

Añadir hielo al vaso y posteriormente todos los ingredientes. Adornar con una rodaja de naranja

Mulberry Fizz | Boodles

Ingredientes

• 60ml Boodles Mulberry.
• Top mitad agua quina, mitad agua mineral gasificada.
• Media luna de naranja.

Preparación

En una copa globo previamente fría, agregar hielo, gin, top de agua quina y agua mineral. Decorar con media luna de naranja.

The White Lady | Sipsmith

Ingredientes

• 35ml Dry Gin
• 25 ml Cointreau
• 25 ml jugo de limón
• 25 ml jarabe simple
• 1 clara de huevo pasteurizada (opcional)
• Twist de limón para decorar

Instrucciones

Mezcla todos los ingredientes en un vaso mezclador y agítalo, agrega cubos de hielo y vuelve a agitar, cuela finamente la mezcla y sírvelo en una copa de Martini enfriada previamente. Decora con twist de limón.

Watermellow | Hanky Panky y Matusalem

Ingredientes

• 2 rebanadas de Sandía
• 40 ml de Té de menta
• 20 ml de Miel
• 40 ml de Jugo de naranja
• 10 ml de Jugo de limón
• 60 ml de Ron 15 años

Preparación

Se macera una de las sandías para posteriormente colocar en la licuadora con el resto de los ingredientes. Una vez licuado se sirve en un vaso y se decora con la rebanada de sandía restante.

Jamaican Honey | Appleton

Ingredientes

• 1 oz miel de Abejas
• 1 oz zumo de limón
• Twist de naranja
• 1 1/2 Ron 12 años

Preparación

Se vierten todos los ingredientes en el shaker con hielo y se baten por 30 seg. Se sirve en copa coupe y se decora con un twist de naranja

Muletta | José Cuervo Tradicional

Ingredientes

• Hielo Frappe
• Tequila
• Top Calinda Ginger Beer
• Dash jugo de limón
• Rodaja de limón
• Hoja de hierbabuena para adornar

Preparación

Primero, se sirven los hielos frappe en una taza de peltre. Posteriormente se agrega Tequila Jose Cuervo Tradicional Plata al gusto y un dash de jugo de limón. Después, se agrega un top de Calinda Ginger Beer para darle burbujas y dotarle de mayor frescura. Para finalizar, se introduce una rodaja de limón y una hoja de hierbabuena como decoración, dándole un toque de sabor y aroma.

Ciervo | Mezcal Creyente

Ingredientes

• 1.5 shots de mezcal
• 4 shots de agua de horchata
• 1 rama de canela

Preparación

En una coctelera sirve el mezcal el agua de horchata y hielo. Agita. Sirve en un vaso con hielo. Decora con una varita de canela.

Frozen Pink Daiquirí | Beefeater

Ingredientes

• 60ml gin
• 22.5ml de jugo de limón fresco
• 15ml de jarabe de azúcar
• 5 freesas frescas

Preparación

Mezcla todos los ingredientes con una cucharada de hielo picado de 6oz. Sirve en vasos de vidrio y adorna con fresas rebanadas y/o frambuesas congeladas.

Corajito Clásico & Tonic

Ingredientes

• 30 ml Corajito Clásico
• 30 ml Ginebra Premium
• Agua Quina Premium

Preparación

En un vaso alto tipo Jaibol sirve hielos, 30 ml de Corajito Clásico, 30 ml de Ginebra Premium, agrega Agua Quina Premium y decora con un twist de limón amarillo.

Jamaica Soul | Mezcal Mitre

Ingredientes

• 20ml. Jugo de limón
• 45ml. Mezcal
• 30ml. Extracto o jugo de jamaica
• 20gr. Azúcar blanca
• 5ml.  Bitter de Angostura

Preparación

Usar un vaso mezclador para agregar Mezcal Mitre Origen, jugo de limón, azúcar blanca y extracto de jamaica para agitar hasta disolver el azúcar, después servir con colador y agregar Bitter de Angostura.Agregar un twist de limón y naranja seca para decorar.

Madriguera Frozen | 400 Conejos

Ingredientes

• 4 rodajas de pepino
• una onza jugo de limón
• 1 ½ onza de jarabe natural
• 1 ½ de Mezcal
• Hielo
• Romero

Preparación

Licuar todos los ingredientes. Servir en vaso escarchado con naranja y sal de gusano. Decorar con una ramita de romero.

Güero de Rancho | Whisky Abasolo

Ingredientes

• 0.5 oz Vino tinto
• 1 oz extracto de manzanilla
• 0.5 oz miel de abeja
• 2 oz Whisky Abasolo
• Hielo

Preparación

Servir con hielos en un vaso de coctel.

Yegua Mezcalera | Vida Bebida + Reclusa Parda

Ingredientes

• 45 ml. De Mezcal Lola.
• 15 ml de jugo de limón verde.
• 15 ml. Jarabe natural  o 2 cucharaditas de azúcar natural. 
• 8 hojas de menta.
• 3 de jengibre (de 1 cm aproximadamente) 
• Kombucha de Jengibre Cítrico Vida Bebida
• Hielos.

Procedimiento

Se vierte el limón, el mezcal, las hojas de menta, el jengibre y se macera, después se  agrega el jarabe – o las dos cucharadas de azúcar-  y se agita en un shaker. Se sirve con un colador en un vaso pequeño (tipo old fashioned) lleno de hielo(mejor si es hielo crush) y se rellena con kombucha y se adorna con una rodaja de limón y una ramita de menta.

Mojito Rosé | Casillero del diablo

Ingredientes

• Hielo
• Base de mojito (limón, azúcar y hierbabuena)
• Casillero del Diablo Reserva Rosé
• Agua mineral o refresco de limón
• Frambuesas para decorar

Procedimiento

Macerar el jugo de limón junto con el azúcar y hierbabuena en un vaso alto. Agregar hielo. Incorporar 2 oz. de vino rosé y 3 oz. dee agua mineral o refresco de limón. Decorar con frambuesa.

La malinche | Tres Chicón Mezcal

Ingredientes

• 4m ml. de Tres Chicon Mezcal
• 60 ml. de jugo de manzana
• 40 ml de Pulpa de Tamarindo
• 30 ml de Ancho Reyes

Procedimiento

Mezclar todo en un vaso old fashioned, agregar hielo y garnitura de naranja para adornar,

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Estas son solo algunas recetas de cocteles que puedes preparar desde casa. ¿Conoces más?