

COCINA DE RAÍZ, MÚSICA Y COCTELES AL PONIENTE DE LA ZONA METROPOLITANA
Un nuevo lugar ha llegado a Zona Azul y se trata de Terraza Talismán, un hotspot donde encontraremos música, mixología, rituales, magia y cocina de raíz. Este proyecto nace de un grupo de amigos que buscaban crear un pedacito de selva en la ciudad con inspiración en lo místico, las tradiciones, la suerte, los rituales y la naturaleza.
El menú
El menú está a cargo de la Chef Mónica León, quien lleva más de doce años en la industria y es especialista en la gastronomía mexicana tradicional. Cada platillo se inspira en recetas ancestrales para hacer honor a las familias mexicanas.
Encontraremos un menú lleno de recetas tradicionales con un toque distintivo de la casa, como: los hot cakes de maíz azul, tacos de lengua, esquites de maíces criollos, entre otros.
Mixología
Hay una gran variedad de coctelería; te recomendamos probar el spritz de violeta que es ideal para complementar con tus platillos. También podemos encontrar bebidas con mezcal, tequila y ron con ingredientes como el mazapán.
El lugar
Terraza Talismán te hace sentir cerca de la naturaleza. En cada rincón del lugar se pueden apreciar unos asombrosos murales. A través de sus diferentes espacios Terraza Talismán te invita a sentirte libre, creativo y vibrante.
Salón Coralillo
Además de su propuesta gastronómica, en este espacio encontraremos un speakeasy llamado “Salón Coralillo”, inspirado en la serpiente de colores brillantes. Este salón busca ser un espacio más íntimo para ti y tus acompañantes.
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Cto. Economistas 93, Zona Azul, Cd. Satélite, 53100 Naucalpan de Juárez, Méx., México.
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TEXTO: Abril Morales
FOTOS: Cortesía
Fecha de Publicación:
Martes 31/10 2023
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