Piazza Pasticcio: La nueva joya italiana en CDMX

Un espacio que honra la tradición culinaria italiana con una cocina abierta y pastas frescas hechas a diario, Piazza Pasticcio nos invita a vivir la gastronomía italiana en su máxima expresión. El chef Matteo Zega y el director creativo y CEO Francesco Gaillard, italianos atraídos por la calidez de CDMX, pensaron en que este lugar sirviera para compartir y celebrar la tradición gastronómica en un ambiente acogedor y vibrante. Cosa que han logrado junto con el resto de su equipo, Sofía Acuña y Mauricio Reyes Retana.

Un espacio con historia

Ubicado en una hermosa casona de los años 30, Piazza Pasticcio ofrece un diseño abierto que invita a las personas a disfrutar de la comida y sus ingredientes. Creando una atmósfera dónde se festejan las historias de la comida italiana. La cocina abierta permite que podamos observar cómo se elaboran los platos. Resaltando el arte, la pasión y la creatividad detrás de hacer pasta fresca todos los días.

El menú: Desde clásicos hasta creaciones innovadoras

Su menú está inspirado en recetas tradicionales de diferentes regiones italianas, utilizando ingredientes locales y de temporada. Se puede disfrutar desde una focaccia recién horneada hasta una gran variedad de pastas, incluyendo clásicos como el pesto genovés y creaciones originales del chef, Matteo Zega como la pasta mista rellena de cerdo. Además, cuentan con una carta de vinos y cocteles que van más allá de lo clásico, al igual que la comida.

Alimentari: La otra cara de Piazza Pasticcio

Además del restaurante, podemos encontrar una tienda de abarrotes italianos, Alimentari. Una tienda de abarrotes italianos que ofrece lo necesario para preparar una cena italiana auténtica. En un ambiente relajado en la pérgola del restaurante, podrás disfrutar de un menú corto y sencillo con una selección de cafés italianos. Todos los productos los puedes encontrar en la tienda física y en su página web.

Sabor con Conciencia

Lo mejor de todo, es que Piazza Pasticcio están sumamente comprometidos con la sostenibilidad y el abastecimiento ético. La selección de ingredientes incluye productos con Denominación de Origen Protegida y una producción artesanal diaria de ricotta, embutidos y conservas que hace de su oferta gastronómica algo de lo que se puede disfrutar en plenitud.

Piazza Pasticcio: Un rincón de Italia en la Juárez

Piazza Pasticcio no solo promete ser un nuevo destino gastronómico en CDMX, sino un lugar donde la pasión sin límites que tiene la comida se demuestre en sus platillos que celebran la cultura italiana de una manera auténtica. Puedes encontrarlos en Praga 33 en la colonia Juárez en un horario de miércoles a domingo de 1:45 p.m. a 10:00 p.m. De igual manera, si te gustaría visitar Alimentari, es en el mismo lugar en un horario de 11:00 a.m. a 9:00 p.m.

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Sumérgete en la experiencia auténtica de la gastronomía italiana en Piazza Pasticcio. ¿Qué es lo que más se te antoja probar? ¡Te leemos en nuestras redes!