A MEDIO DÍA HAY MÚSICA EN VIVO, CON LA PRESENCIA DE DJ’S Y DIFERENTES INVITADXS QUE LE SUMAN AL ESPACIO SIN ROMPER SU ESENCIA.
Fuimos a probar el nuevo brunch de Chuí, el restaurante sacó esta nueva propuesta que solo está disponible sábados y domingos de 10:00 a 14:00. La idea es fusionar gastronomía, música y coctelería. Y vaya que lo logra.
El restaurante se ubica en la calle de Orizaba 34 en la Roma Norte. Está a una distancia perfecta de la Plaza Río de Janeiro para disfrutar una caminadita después del brunch, porque créenos que la vas a necesitar. La comida está tan buena que no vas a querer parar de probar la variedad de platillos dulces y salados.
Nuestra experiencia
Al llegar, sentirás como si hubieras salido de la ciudad. El lugar recibe mucha luz natural y está lleno de plantas, lo que da la impresión de estar al aire libre. Es un espacio amplio y nos encantó su concepto de cocina abierta: puedes ver lo que están preparando y todo lo que usualmente sucede detrás de puertas cerradas. Será imposible que no se te haga agua la boca al ver el pan recién horneado.
Una propuesta diferente es que, al mediodía, hay música en vivo con DJ’s y diferentes invitadxs que enriquecen el ambiente sin romper su esencia. A nosotrxs nos encantó poder platicar y comer mientras escuchábamos buena música.
El menú
A pesar de que la carta no es muy extensa, ofrece lo necesario para satisfacer los gustos de todxs. La variedad de platillos refleja la diversidad de influencias presentes en su cocina. Nosotrxs empezamos con una mimosa y un jugo de frutos rojos que estaba espectacular. Si los frutos rojos no son lo tuyo, no te preocupes, hay distintas opciones para disfrutar de un jugo recién hecho.
Después le pedimos a nuestro mesero que nos recomendara sus mejores platillos y decidimos comenzar con la tostada de aguacate con portobellos; el toque de miel la hace muy diferente a cualquier otra que hayamos probado. También degustamos el Mbejú, una propuesta súper distinta, donde la cebolla caramelizada sorprende con cada bocado.
Si vas en pareja (o también con amigxs), te recomendamos compartir el Shakshuka, que es bastante abundante para una sola persona. Si el queso es lo tuyo, no puedes dejar pasar el Grilled Cheese, que luce increíble. Y si prefieres algo más mexicano, encontrarás chilaquiles y unos huevos estrellados con tortillas bañadas en salsa de frijol.
¿Todavía hay espacio pal postre?
Siempre hay espacio para el postre, porque ese va directo al corazón. Además de que tienen conchas hechas en casa, también cuentan con una variedad de platillos dulces para disfrutar. Si les encanta el chocolate, definitivamente les recomendamos el alfajor. Es el postre para lxs fans de chocolate y el toque de sal hace que te sepa aún más rico. Por otra parte, si no te gusta tanto el dulce, te recomendamos el panqué de naranja. La ralladura de cáscara de naranja le da un toque y contrasta con lo dulce del panqué.
***
¿Qué esperas para hacer tu reservación para el siguiente fin? Es el spot ideal para ir con amigxs, pero que no se te olvide llevar una cámara y tu mejor outfit, porque también está increíble para tomar fotos.