INSPIRADO EN EL MODELO GRAB & GO DE CIUDADES COMO LONDRES O NUEVA YORK, SEDE CAFÉ LO REINTERPRETA CON ESPÍRITU CHILANGO. CAFÉ NACIONAL DE VERACRUZ, OAXACA Y CHIAPAS, EN COLABORACIÓN CON CAFÉ JIRIBILLA, UN DISEÑO LIMPIO Y ACTUAL, SERVICIO AMABLE Y OPCIONES DESDE $15 PESOS
Este mes, además de celebrar su vigésima sede en la ciudad, Sede Café nos regala algo más: una colección de bebidas frías que no solo calman el antojo, también lo elevan al nivel de ritual cotidiano. Con recetas que van del pistache al chocolate mexicano, pasando por el taro.
Su misión es clara, democratizar el café, sin sacrificar sabor, sin precios que espanten, sin posturas pretenciosas. Y como buena revolución, llega con propuestas arriesgadas y refrescantes: recetas heladas que reinterpretan lo clásico y lo convierten en experiencias multisensoriales.
Estas cinco bebidas frías no solo te refrescan, también te cuentan una historia, te invitan a hacer pausa y a reconectar. Aquí van sus propuestas:
1. Spanish Latte: El abrazo frío que no sabías que necesitabas
Dulce, salado, cremoso, con una nota inesperada de canela y un toque de sal de mar. Esta versión fría del latte con leche condensada es una buena opción para una pausa. Te recomendamos esta opción si te gustan los contrastes y quieren algo reconfortante… pero con hielos.
2. Dirty Horchata: la rebelde del menú
Parece horchata, pero no lo es. Se trata de una mezcla secreta de leche especiada y canela, coronada con un espresso que “ensucia” lo perfecto. ¿Quién dijo que el café no podía ser travieso?

3. Pistacchio Latte: el crush inesperado
Aroma suave y color tentador. Este latte con esencia de pistache se gana tu corazón al primer sorbo. Y si eres fan del matcha, prueba combinar ambos para una versión más fresca (y verde).
4. Taro Latte: el más bonito del grupo
Si el color violeta fuera una emoción, sería este Taro Latte. Sin café, pero lleno de dulzura. Hecho con leche (pide leche de coco para más flow) y taro, una raíz con sabor entre vainilla y nostalgia asiática. Ideal para selfies.
5. Freddi Mexicano: el espresso se pone picante
Primero llegó el Freddi Cappuccino: espresso, leche fría, espuma helada. Pero el Freddi Mexicano se fue más lejos y lo llevó al terreno nacional: con chocolate mexicano, es como un abuelita en versión barista. Si amas los contrastes de lo frío con lo especiado, esta es para ti.

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Inspirado en el modelo grab & go de ciudades como Londres o Nueva York, Sede Café lo reinterpreta con espíritu chilango. Café nacional de Veracruz, Oaxaca y Chiapas, en colaboración con Café Jiribilla, un diseño limpio y actual, servicio amable y opciones desde $15 pesos.
Además de sus icónicas recetas, Sede ha creado una comunidad que ya abarca 20 sedes por toda la CDMX: del Centro Histórico a Santa Fe, pasando por la Roma, Polanco, el ITAM, la Nápoles y más.
Ya sea que busques una bebida que te saque del calor, del rush, o de la rutina, Sede Café tiene algo helado para ti. Cuéntanos que vas a probar primero.
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Texto: Redacción Coolhuntermx
Fotos: Cortesía
Fecha de Publicación:
Jueves 31/07 2025
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