CON UNA SELECCIÓN DE PLATILLOS ESPECIALES DEL CHEF, LA LECHE OFRECE UNA EXPERIENCIA GASTRONÓMICA EN DONDE SE COMBINA LA EXQUISITEZ CON LO DIFERENTE.
Jueves 14/ 07 2016
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FOTOS: Fernanda López
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Blvd. Francisco Medina Asencio 5, col. Las Glorias
Puerto Vallarta, Jalisco
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Continuando la visita por las playas de Puerto Vallarta, nos topamos con uno de los hotspots culinarios que desde el año 2011 ha cautivado a todos los comensales tanto nacionales como extranjeros que se dan cita diariamente en La Leche.
Este restaurante es fundado por el afamado chef Ignacio Cadena, quien ya cuenta con el prestigio de Hueso, un concept restaurant que constantemente renueva su carta, siguiendo las delicias de temporada.
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Con una atmósfera monocromática; como es costumbre, el estilo del espacio se define a simple vista como único, minimalista y contundente, donde el interiorismo busca que los asistentes estimulen sus sentidos en todos los aspectos al interactuar con los platillos servidos por el chef Poncho Cadena.
Nos gusta reinterpretar la tradición culinaria de forma irreverente, aprovechando al máximo los productos locales para reinventar cada día el menú, haciendo de La Leche un divertido, delicioso y extraordinario espacio para convivir.
Poncho Cadena
La base para que este lugar mantenga la esencia característica de su fundador y chef ejecutivo se centra en lograr siempre sorpresa, contraste, diferencia, diversión y exquisitez, dando como resultado una cocina especial y única.
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Si lo que estás buscando es una atmósfera más íntima y con servicio personalizado, en la segunda planta encontrarás La Nata, un bar privado ideal para tomar unos tragos antes o después de cenar con un ambiente alejado de multitudes y relajado.
Si visitarás pronto Puerto Vallarta te recomendamos ampliamente visitar La Leche ubicado en Blvd. Francisco Medina Asencio 5 en la colonia Las Glorias, te aseguramos no te defraudará
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Hueso #GDL
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HUESO por Poncho Cadena
