UN NUEVO CAFÉ-BAR LLEGA AL FORO SHAKESPEARE PARA OFRECER UNA VARIEDAD DE PLATILLOS QUE CONSENTIRÁN AL PALADAR ADEMÁS DE OFRECER ESPECTÁCULOS TODOS LOS JUEVES POR LA NOCHE.
Lunes 13/04 2015
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FOTOS: Rene Enriquez
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Zamora 7
Col. Condesa (dentro del Foro Shakespeare)
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Ubicado dentro del Foro Shakespeare, Lorenzo es un nuevo café-bar el cual se puede definir como flexible y accesible para todo amante de la gastronomía y que ofrece una variedad de opciones que empiezan en el desayuno, pasando por su magistral brunch, comida y culminando en cenas exquisitas donde podrás compartir con amigos o disfrutar después de ver cualquier obra de la cartelera dentro del Foro Shakespeare.
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La cocina está a cargo del chef Daniel Xiqui, el cual nos llevó en un recorrido por este nuevo espacio que comenzó con uno de nuestros platillos favoritos, la ensalada de jitomates, muy refrescante en esta época del año y preparada con jengibre, rábano daikon, albahaca morada y vinagreta de hoja santa.
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Una de nuestras recomendaciones que no puedes dejar de probar es el fideuà de municiones al horno, un plato típico de la casa, que está acompañada con huevos de codorniz estrellados, un poco de puré de frijol bañados en crema. Después de probar esta exquisita sopa de municiones puedes degustar el crijipollo con waffles, uno de los platillos más populares del brunch, que está empanizado en ramen, acompañado con whipped butter a la miel, traída directamente de Michoacán y un aderezo de Honey Mustard. Otro platillo obligado, es la hamburguesa de la casa, hecha con pan de papa, aderezo ‘Lorenzo’, arúgula y vinagreta de limón amarillo.
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Los postres y drinks de Lorenzo son algo que debes de probar, nuestra recomendación son: el pie de elote con salsa de rompope y tapioca, y el pastel de plátano acompañado de nuez y vainilla, caramelo de plátano macho, crema batida y chips de plátano.
En cuanto a las bebidas más icónicas encontrarás el Gin Tonic de la casa, su preparación lo hace especial pues no contiene agua quina lo cual le da un sabor diferente e interesante y la cerveza de la casa que lleva un toque de cardamomo.
Además del delicado menú, Lorenzo también ofrece ‘Noches Lorenzo’, que incluyen un stand up comedy, música, impro, clown o cabaret, todos los jueves a partir de las 9 pm. Para consultar la cartelera no dejes de visitar sus redes sociales.
