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On 26, Oct 2018|In Trend | By coolhuntermx

‘Un bar efímero que hace homenaje a personajes y la riqueza culinaria de México’

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UNA “OFRENDA BAR” EN LA QUE SE COMBINA EL IMAGINARIO MEXICANO CON LA COCTELERÍA HENNESSY Y CLICQUOT.

Viernes 26/10 2018

FOTOS: Ana Cuéllar
TEXTO: Redacción Coolhuntermx

El Ofrenda-Bar de Madame Clicquot es un bar efímero que se encuentra ubicado dentro del hotel St. Regis del 25 de octubre y hasta el 2 de noviembre en el que se combina el imaginario mexicano con la coctelería.

Acercándonos al Día de Muertos la marca de champagne abre las puertas de este peculiar bar en Ciudad de México con la idea de invitar al público a que tengan el ímpetu Clicquot: modernos y audaces, celebrando una de las tradiciones más reconocidas de México a través de cocteles creados especialmente para esta ocasión.


El menú

Los cocteles están inspirados en la riqueza culinaria y cultural de México. Están hechos con base en ingredientes típicos, cuentos y figuras icónicas, teniendo opciones como:

MAZAPÁN– 
Hecho con Cognac Hennessy Very Special, Leche condensada, Mazapán, Oblea y Frangelico.

Inspirado en uno de los dulces más típicos de nuestra cultura.

HUAJE–
Con Tequila Volcán De Mi Tierra, Chile guajillo, Jugo de piña, Licor Ancho Reyes y Amaretto Dissarono.

El guajillo es uno de los chiles más populares en la cocina mexicana, y es la base de numerosas salsas o platillos.

EL COCO–
Champagne Veuve Clicquot Rich Rosé, Jugo de naranja,Jugo de tamarindo y Crusta de sal Cítricos.

Su referencia es el cuento infantil corto habla sobre una criatura que acecha a todos los niños desobedientes, que no se van a dormir a su cama a tiempo.

X.O- COLATL–

Hennessy X.O y Canapé de Cacao por David Izquierdo.

Del cacao es de donde se origina la bebida de chocolate proveniente de la palabra náhuatl: xocolatl, siendo una mezcla de la pasta, la manteca de la semilla del cacao más agua, hierbas y especias logrando tener un sabor muy fuerte y hasta amargo pero que tenía efectos estimulantes.

FRIDA DE NOCHE–
Chandon Délice, Belvedere y Frutos rojos.

Un homenaje a la pintora mexicana reconocida a nivel mundial por su obra y vida.



El calendario

Cada día la temática es diferente, pero el dess code es el mismo: Yellow Touch.

Los temas van desde ‘Champagne, music & cocktails’, hasta ‘Día de Muertos’. Todos los días habrá DJ’s para amenizar las veladas como DJ Djeko y K’you, DJ Antü y Miss Mara, además de actividades como workshops de mixología.

Del 25 de octubre al 2 de noviembre en el hotel St. Regis. Cupo limitado, reservaciones al 222 181 06 10.

Aware