Desde un inicio lo que ha consolidado a Salón Ríos, son las noches de salsa todos los jueves de 9pm a 3am, “se pone increíble por dos cosas: una porque es música en vivo, y la otra porque es gente que sí viene a bailar y a divertirse”.

El menú de degustación ha evolucionado, ahora cuenta con platillos cuya propuesta se aventura con sabores de cantina tradicional y aliento urbano. Recorre terrenos tropicales y arrabaleros en donde todo integra un espíritu creativo e intenso con dejos sutiles e indescifrables.