LA CANTINA DE INSPIRACIÓN YUCATECA QUE INVITA A INSTALARSE CON AMIGOS, ESTRENA CHEF.
Inspirada en las cantinas tradicionales de la Ciudad de México, La Riviera del Sur se especializa en comida yucateca. En la calle de Chiapas, en la colonia Roma, el espacio ya tiene una clientela constante y platillos favoritos. Este es un espacio no quiere ser un lugar de moda, acá se valora la autenticidad. El respeto a la tradición en ingredientes y diseño, aunque no por eso tiene un ambiente solemne.
La Riviera del Sur está rodeada de murales e interiores tropicales que hacen un guiño al estado de Yucatán.
Oferta gastronómica
Actualmente la cocina de este lugar esta liderada por Cristián Sánchez, quien se distingue por destacar el mejor sabor en cada uno de los platillos. La intención de Sánchez es que quienes visiten la cantina se remonten al sureste del país.
La botanas del lugar incluyen: panuchos, papadzules, tacos de lechón y cochinita. Además de otros platillos tradicionales como sopa de lima (imperdible), quesadillas de Chaya y el tradicional Poc Chuc.
Plan de noche
Su barra de pared a pared, invita a tomar unos tragos e instalarte con amigos. Los viernes puedes disfrutar de varios ritmos: de marimba en vivo a son jarocho. Acercándose la noche la intensidad de la luz cambia, y de pronto, el DJ comienza a hacer lo suyo para poner a todos a bailar.
Como buena cantina la oferta de bebidas es extensa. Actualmente, tiene por ejemplo, una variedad de más de 40 marcas de mezcales que abarcan las regiones de Durango, Oaxaca, Guerrero, Zacatecas y Puebla.
