XAMAN SE CONVIERTE EN UN LUGAR DEDICADO A LOS AMANTES DE UN AMBIENTE MÍSTICO, DONDE LA MIXOLOGÍA UNE AL ESPÍRITU CON LA ESENCIA NATURAL
Martes 10/ 05 2016
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FOTOS: Carlos Vargas
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Copenhague 6, Col. Juárez
México, D.F.
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La Colonia Juárez se ha colocado como una zona en crecimiento, el cual alberga los restaurantes, bares y locales con más diseño y propuesta en la industria creativa. Junto a esta nueva creciente, han nacido ramas dedicadas a la sanación espiritual, las cuales se han ido desprendiendo hasta mezclarse con nuevo proyectos culinarios y de mixología.
Esta colonia guarda un nuevo espacio llamado Xaman, ubicado en el sótano de Copenhague 9, un proyecto que retoma en su concepto el chamanismo, buscando una nueva experiencia en bares y coctelería, basándose en el poder de las plantas y el respeto a la naturaleza, el cual crea una experiencia única y especial.
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Xaman genera un espacio recuperado de la zona, donde el material y las texturas hablan por sí mismas, dando una esencia natural. Al mismo tiempo y debido a su tamaño reducido, el diseño se encarga de generar un factor sorpresa, donde diferentes elementos alargan o incluso acortan los salones, dejando al publico en la expectativa de descubrir nuevos spots. Como un lugar consagrado por el talento mexicano, todos los detalles encontrados en Xaman son originados por talentos mexicanos; desde un mural hecho por Vanesa Ortega, hasta las cortinas hechas a mano por Biyuu; al mismo tiempo se genera un sentimiento místico, donde una vitrina de suculentas y plantas sagradas, acercan a toda persona a aires naturales.
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Sin duda los mixología se convierte en un must del espacio, donde los cocteles recomendados son Calebasse, creado con Mezcal Unión, Strega, jugo fresco de limón verde, jugo fresco de sandía, jarabe natural, cardamomo y 1 pizca de sal ahumada. Por otra parte puedes encontrar bebidas únicas como el Curandero el cual contiene Mezcal San Cosme, Cointreau, Aperol, jugo fresco de limón verde, cilantro fresco, jarabe de agave, tajín, Agua Quina.
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Xaman se coloca como un espacio novedoso que brinda una experiencia espiritual, con aires místicos a todo amante de las mezclas especiadas, donde el espíritu se une a la mixología.
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