A UNAS CUANTAS CALLES DE SURTIDORA DON BATIZ, LA NUEVA TERRAZA SURTIDORA MANTIENE LOS TÍPICOS ANTOJITOS MEXICANOS QUE TANTO LA HAN CARACTERIZADO EN COMBINACIÓN CON UNA DECORACIÓN TÍPICA DE UNA 'TIENDITA' DE PUEBLO.
Lunes 22/ 02 2016
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FOTOS: Aurora Corzas
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Alejandro Dumas 71, col. Polanco
México, D.F.
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Si hay algo de lo cual los mexicanos debemos sentirnos orgullosos sin duda es de la comida típica y deliciosa que encontramos en todas las regiones del país, la cual con el paso del tiempo ha derivado en los tradicionales antojitos mexicanos. De ahí es que proviene el éxito de varios centros gastronómicos y uno de ellos es Terraza Surtidora.
Debido al gran renombre que ha tenido su predecesor Surtidora Don Batiz, ubicada en Julio Verne en el número 93, a tan sólo unas cuantas calles la nueva Terraza Surtidora abrió sus puertas en enero de este año, siguiendo con la misma estética y tratando de simular una tiendita surtidora de pueblo, encontrando sobre las repisas productos de limpieza, latas, costales de granos, entre otros. El resultado de la unión de todos estos elementos logra crear un ambiente típico de cantina debido a la música folclórica, la obligada imagen de la Virgen de Guadalupe y máscaras de luchadores que cuelgan por sus paredes, buscando siempre lograr una ambiente familiar.
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Un cambio significativo que encontramos en Terraza Surtidora es que ésta cuenta con una amplia zona de fumar, pero continúa con el mismo sabor en el menú, reflejando sencillez, diversión y tradición mexicana. Para comenzar este viaje gastronómico te recomendamos no dejar de probar las tostadas de atún y el taco Villamelón el cual contiene cecina, longaniza, chicharrón y nopal.
Pasando por la comida de pueblo, la típica cecina de Yecapixtla acompañada con nopales y cebollas asadas serán un platillo que debes probar, o si prefieres algo para compartir los paquetes serán tus favoritos, ya que además de la compra de cualquier botella de tu preferencia puedes construir tu paquete ya sea de antojitos al comal, de tacos o paquete kilo; con carnitas, pastor, arrachera, cecina o barbacoa.
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Dentro de las bebidas favoritas del lugar se encuentran la característica Margarita Don Batiz, la cual incluye la tradicional Margarita, pero con un twist con la cerveza de tu elección, todo servido en la misma copa. Además puedes probar los incomparables Mezcaltinis los cuales llevan el mezcal como primer ingrediente, servidos en una copa de martini, ya sea de mango, pepino, tamarindo, jamaica, chamoy o fresa, estamos seguros que serán tus nuevos tragos favoritos.
Y finalmente acabando el recorrido gastronómico para el postre te recomendamos pedir las tradicionales fresas con crema o el infalible pastel de chocolate. Visita su página web para conocer la sucursal más cercana, ya sea Surtidora Don Batiz Centro o Polanco y Terraza Surtidora.
