Crania; gastronomía, arte y conexión espiritual

La propuesta de Crania reúne experiencias únicas desarrolladas en torno al arte, la música, la gastronomía y la sostenibilidad, innovando en cada una de estas a lo largo del año. 

Presentado como un proyecto de recuperación extrema de un paraíso en la costa de Baja California Sur, en Los Cabos, Crania propone a través de 3 experiencias complementarias, un goce paradisíaco que te aleja de la ajetreada realidad y te asienta en un total presente sensorial y de profunda conexión y relajación. 

Restaurante Crania

Liderado por el Chef Javier Ornelas, la experiencia gastronómica de Crania te sorprenderá en cada una de tus visitas ya que además de pedir a la carta, podrás probar los menús especiales construidos por el Javier, donde encontrarás una combinación peculiar entre la alta cocina y la gastronomía callejera en donde en algunos momentos  las manos son el utensilio perfecto para degustar cada platillo, convirtiéndose así en una experiencia multisensorial de inicio a fin. 

Es de resaltar que dentro de este paraíso gastronómico, se encuentra una dinámica en la que el comercio local, la sustentabilidad y los productos orgánicos juegan el papel más importante para mantener a Crania como una propuesta respetuosa con el espacio que habita. Pescas del día de pescadores de la región, carne orgánica y productos de agricultores locales en combinación con la sencillez y la frescura de la cocina de Baja California, logran deleitar los paladares más estrictos y/o atrevidos hasta con la mixología. 

El restaurante se encuentra abierto de miércoles a sábado y te recomendamos reservar a través de OpenTable. No olvides seguir su calendario de experiencias a través de sus redes sociales. Nosotros durante nuestra estancia pudimos disfrutar de un Gastro Pop Up en colaboración con el Chef Joaquín Cardoso que sin duda decimos que fue un deleite balanceado entre comida de mar y tierra. 

Crania Airdisco

Un espacio abierto de viernes a sábado, Crania Airdisco propone una extensión de la experiencia gastronómica a la experiencia visual y auditiva a través de un escenario rodeado de unas emblemáticas grúas abandonadas, donde todas las personas se convierten en protagonistas a través de la propia experimentación de los distintos espacios. 

Estas tierras Cranianas están ocupadas por un escenario que alberga diversos DJ´s nacionales, internacionales y residentes, así como por áreas de arte instalación y un mercadito local con proyectos de indumentaria, ropa de segunda mano, hasta un espacio de espiritualidad y esoterismo. 

Crania Airdisco se convierte así en una extensión nocturna de conexión, baile y música. Sigue sus redes sociales para conocer su programación especial. 

Crania reclaim camp

Más que un espacio, es una experiencia de conexión humano-naturaleza y relajación profunda donde las tiendas beduinas marroquíes se convierten en espacios de convivencia personal entre los sonidos del ecosistema y la conciencia propia. 

Como corazón del espacio se encuentra Camp Shala, una carpa abierta donde la magia sucede. Un área que permite el flujo de aire y energía mientras se imparten sesiones de Yoga, meditación, Círculos de Mujeres, Talleres de Danza Extática, Acroyoga, BioDanza, Music Jams, Capoeira y mucho más. 

Esta experiencia se encuentra disponible por temporadas específicas, así que si es de tu interés conocerla, te recomendamos escribir en su Instagram para conocer las fechas disponibles. 

Crania es parte del ecosistema colectivo que se encuentra entre La Marina y el Estuario de San José Del Cabo, una de las áreas más atractivas en Los Cabos para los que buscan una combinación perfecta entre música, relajación, arte y experiencias multisensoriales.