fbpx
header-pre:
Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image
Scroll to Top

To Top

On 03, Sep 2018|In Hotspot | By coolhuntermx

‘Mucho de lo que cocinan es en un carrito en una parrilla con carbón en el patio del restaurante’

Tags | , , , , , , , , ,

CAZADOR DE LO MEJOR NOS PRESENTA UN RESTAURANTE INSPIRADO EN LA COMIDA CALLEJERA DE TAILANDIA Y VIETNAM.

Lunes 03/09 2018

FOTOS: Eduardo Plaschinski
TEXTO: Redacción Coolhuntermx
Orizaba 219, Colonia Roma, CDMX

La comida vietnamita y tailandesa son conocidas por ser de las mejores en el mundo, ambas mezclan equilibradamente los sabores dulce, ácidos y picantes y utilizan insumos frescos, dos gastronomías que son las protagonistas de Kiin Thai-Viet Eatery.

Este restaurante es de la Chef Somsri Raksamran (originaria del sur de Tailandia) y su espsoso Eleazar
Ángeles, quienes se inspiraron en la comida callejera de Tailandia y Vietnam para crear este concepto.

El espacio está muy iluminado, destacan los techos altos y la variedad de plantas que adornan el lugar.

Mucho de lo que cocinan es en un carrito en una parrilla con carbón en el patio del restaurante, para tener aún congruencia con su propuesta.

¿Qué comer aquí?

Los platillos que puedes degustar aquí van desde los clásicos rollos primavera, Bahn Mi (es una torta vietnamita hecha con pan muy suave y con corteza delgada y crujiente que compone de proteína, verduras encurtidas, hierbas frescas, mayonesa y sriracha), Pho (una sopa vietnamita hecha con res, fideo de arroz, cilantro, cebollines y chile) hasta una fresca Ensalada de papaya. Y de postre Sticky Rice servido con mango y helado de coco.

 

Una opción ideal si buscas comer algo diferente a la típica comida asiática en la CDMX.

 

 

Aware