¿QUÉ ES SER UN ORIGINAL PARA ESTE CHEF?

En colaboración con Original Penguin nos dimos a la tarea de buscar a los referentes de las industrias creativas que proponen cosas diferentes y destacan por su autenticidad y pasión por lo que hacen. Pablo Salas, dueño de Amaranta y Público Comedor nos comparte qué es ser un original en su industria.