Ling Ling abre sus puertas en Ciudad de México

A inicios de noviembre inauguró Ling Ling Mexico City. El nuevo restaurante de Tao Group Hospitality y Dinar que ofrece una experiencia gastronómica con platos de inspiración asiática que te animan a hacer un viaje culinario con su menú.

Ling Ling

Ling Ling nació originalmente como la zona lounge del primer Hakkasan en Londres. Era un ambiente relajado con música enérgica que estaba diseñado para socializar. Rápidamente se convirtió en un espacio que todos querían visitar; y en 2016, tras su fama como salón escondido en Hakkasan, la marca Ling Ling se expandió como un concepto independiente en varias partes del mundo. Incluyendo Oslo, Ciudad de México y próximamente Dubai.

La Gastronomía

El menú está inspirado en Izakaya, un concepto popular en el Este, donde la comida acompaña a las bebidas y no al revés. La carta nos ofrece influencias japonesas, tailandesas, vietnamitas  y coreanas. Entre los platos principales destacan la pechuga de pato crujiente con salsa de naranja, peppercorn de szechuan, costilla corta ahumada con té de jaze dulce, salmón escocés glaseado con berenjena, curry verde albahaca tailandesa, entre otros. Y para algo más ligero, cuentan con platos pequeños como robatayaki, dim sum, temaki, sashimi y nigiri, y un bar crudo.

El Lugar

Ling Ling Mexico City está situado en Paseo Reforma, una de las zonas más emblemáticas de la ciudad, a pocos pasos del Ángel de la Independencia. El lugar combina la identidad de Ling Ling con la energía de la Ciudad de México para crear un ambiente parecido a un pequeño oasis natural, en medio de la bulliciosa metrópoli.

Tanto de día como de noche, los huéspedes pueden relajarse y admirar una de las vistas más sorprendentes de la ciudad desde el piso 58 de un rascacielos, pero específicamente desde su mesa Tres 60. La cual está situada en una esquina única del restaurante que crea la sensación de ‘flotar por encima de la ciudad’. La Mesa tiene capacidad para 10 personas y ofrece vistas de más de 180 grados de la metrópolis urbana. Este lugar pronto se convertirá en la mesa más cotizada de toda Ciudad de México. 

Igualmente, las kilométricas terrazas del restaurante ofrecen un lugar romántico donde las parejas pueden celebrar hitos y aniversarios mientras disfrutan de la grandiosa vista de la ciudad.

Junto a la mesa Tres60, se encuentra un atrio, el verdadero corazón del espacio. Crea el ambiente perfecto para grandes momentos con una exuberante vegetación y techos de triple altura con iluminación teatral. Cuenta con un mural original de la artista mexicana Paola Delfín, llamado Guardiana de la Naturaleza, que representa la importancia de la diversidad y la fusión de las culturas asiática y mexicana.

Visita Ling Ling Mexico City en Paseo de la Reforma 509, planta 56 Colonia Cuauhtémoc, Ciudad de México. Para hacer una reservación visita https://hellolingling.com/, llama al 55 5919 1559 o manda un correo a reservaciones@linglingmx.com