Dicen que los Dumplings están de moda, ¿tú qué dices?

Según Wikipedia, “los dumplings son trozos de masa, a veces rellenos, que se cuecen en un líquido, como agua, sopa o masa dulce envuelta sobre frutas, verduras, carnes o pescados, y que pueden ser horneados” ufff ya nos dió hambre, si a ti también se te antojaron, chécate estas opciones que seguramente te dejarán con ganas de más.

Sōōp Noodle Bar

Este espacio fusiona la experiencia culinaria japonesa con un ambiente minimalista que evoca la atmósfera de los comedores antiguos de Japón. Ubicado en Orizaba 96, en la colonia Roma Norte, este restaurante de ramen se destaca por su enfoque pet friendly, haciendo que disfrutar de la cultura japonesa sea una experiencia inclusiva para todos.

En su carta, los chili oil dumplings de verdura son una de las opciones más destacadas. Estos dumplings, elaborados con una mezcla de especias y vegetales frescos, capturan la esencia de la cocina japonesa con un toque de picante y sabor.

Somsaa

Ubicado en Orizaba 219, en la Roma Norte, este restaurante es el resultado de la pasión y nostalgia de las hermanas Somsri (Ana) y Rachadaporn (Pui) Raksamran, cuyas raíces culinarias abarcan recetas de China, Laos, Indonesia y Malasia, evocando sabores que remontan a su infancia.

Entre sus platos destacados se encuentran los Pot Stickers Dumplings, rellenos con una mezcla de camarones, jaiba, cerdo, castaña de agua, hongos shiitake y jengibre. También cuentan con una opción donde los sumergen en un caldo. 

Kura Izakaya

En Colima 378, Roma Norte, se encuentra un restaurante que ofrece una auténtica experiencia culinaria japonesa con su carta tipo teishoku. Este estilo de menú, conocido por sus platos ricos y abundantes, asegura una comida completa y satisfactoria para sus comensales.

Entre sus especialidades destacan los deliciosos gyoza, dumplings rellenos de carne o verduras y coronados con una costra dorada y crujiente. 

Nudo negro

Es un restaurante que se encuentra en Zacatecas 139, Colonia Roma, Ciudad de México. Está especializado en la comida fusión, ofreciendo una propuesta culinaria que combina lo mejor de diversas tradiciones gastronómicas.

Uno de los platos más emblemáticos son sus clásicos dumplings de pato, servidos con una mezcla exquisita de aceite de avellana, setas, ejotes, lima keffir y chile ahumado. 

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¡Nos urge conocer más opciones, pásanos tus dumplings favoritos!